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75路终点站到了,东光小区的胖子们请下车!

时间:2018-06-01 来源:沧州热线

东光小区,一个潜匿了许多深夜食堂的长幼区,近来很少出如今吃货的视线里。论起网红店,没有抚琴的多。然则,东光小区才没有被健忘。

它北有万达,南有沙河,把这里围城一个舒服的圈子。这里,从早到晚依旧或许找到妥帖的食品。

住在东光小区的幸福即是,一出门就或许下手吃逛吃逛的模式了。

东光小区的娃娃们

都是吃着这些长大的

东光小区看着不起眼,可是这边的店随意问一家就开了好几十年,当年吃这些店的弟子们,如今都带着本身的娃娃来吃了。

品味鲜包子店

外人也许都晓得东光小区的啖包子和蓉园包子,可是东光人从小吃到大的,即是小学对面的这家咀嚼鲜包子店。

其实东光人也记不得这家店叫什么,这边找店都是纪录位置,也就记得这家店有些像韩包子,前几天来这吃包子的高中生,和老板说,“我从小学一年级就在你这吃包子啦。”

店里的包子种类未几,芽菜、鲜肉、豆沙的,但是皮薄馅大还很受接待。在店里吃,还会给你夹一些泡菜,粥也是去晚了就卖没了的。

白家肥肠粉

5号院相近人气旺到不行的肥肠粉店,想吃什么走到最内里和老板说一声就行,就像到自己家一样。

手打的红薯粉粗细匀称,煮的软绵,没什么所谓的Q弹,越发入味。肥肠也处置得很干净,配料相称富厚,看起来简朴的一碗白粉,料都在碗底下呢~

每家肥肠粉都要配上一个锅魁摊,这家也不破例。孃孃干练的摔打揉面,牛肉锅魁要放上两遍肉馅,实惠得很。东光小区的居民,每每一次十个十个的往家买

锅魁配粉,咬上一口酥脆,其余的泡在粉汤里,香辣入味,真的一本餍足~

胖大姐水饺

胖大姐水饺开了30年,现在在店里做着包饺子的也不是胖大姐了,五六个员工轮着包饺子,味道嘛,照旧曩昔的味道。

“我们这个饺子啊,能增进婆媳关联的。你如果晚上不想做饭了,买一兜饺子回家煮,味道这么棒,婆婆都会夸的!”当然有点浮夸,但是东光人五兜十兜往家里买是真的

最好吃的便是藕丁馅和胡萝卜馅的,11元25个,真的很实惠,超市的速冻饺子都不是这个价。

馅都是肉质紧实多汁,店里包完会即刻冻起来,冻饺子更能包管新鲜,而且还不影响味道~还有外地人订的,天天都有几箱子饺子往外送,儿时的味道真不是吹的~

有情面味的小区

藏着好些家伉俪店

东光小区的店开得都比力早,好些家店都是夫妻两个一起开,开得久了,老板和老板娘的“家庭地位”,小区这些常客都一览无余。

源源小吃店

源源小吃店,店里的面条在东光小区还比力著名,终究开了20几年了。

每天下昼四点左右就关门,老板和老板娘一大早就最先忙乎,老板切肉,老板娘炒肉,一大锅离老远就闻到香气了。

素椒杂酱面是最常吃的面,这家的杂酱面,臊子给的特别多,烘得干香,配上少许猪油。碗底还会有莲花白丝丝,吃起来爽直!

胡烤鸭

就在路边的一个小店面,一不警惕就错过,牌匾都已经有些褪色了,一家伉俪店,两口儿卖了20年了。

卖的是成都最传统的烤鸭,一只烤鸭要烤3个小时,烤事后的鸭皮泛着诱人的毫光。老板卖力烤和斩,老板娘就把斩好的鸭子

如果不是立时拿回家就吃,老板娘会把加了鸭血的汤和斩好的烤鸭隔离装,回家自己把汤热一下再冒就好,这样能包管最佳的口感~

手提式串串香

这家手提串串香,没得名字,但是味道真的是巴适!老板两口子一大早就会最先穿串,一盆盆的串串摆在那里,看着都眼馋。

下昼四点入手营业,晚上几点去桌子都是满满的。自选的冷锅串串,选完老板拿去烫,烫好了放在盘子端上来,一般脚边的签签都能装满一大桶

点的最多的即是牛肉和郡肝,都是鲜嫩麻辣,香味都入进去了,味道真的是不摆了。

杨姐冒菜

杨姐冒菜是这边计较“年轻”的了,可是!也开了有十年了!全天营业的杨姐冒菜,真的是住在邻近不知道吃什么的人的第一选择,和别家不太一样。

先是看看价格,最便宜的小份素菜只要7元,点外卖都没得这么便宜,关键小份也不小,整整一大盆!

小份素菜,老板每样都给我抓了点,少说能有十几种,真的曲直常餍足了!

大锅烫事后的冒菜,还会出锅后撒上调料,最非常的即是豆豉,加在冒菜里真的是香的嘞。

常来这都人,都本身挑菜,看老板煮好端上来,不急着吃先把豆豉拌匀,一盆冒菜能下三碗米饭。

左边街市右边喧闹

这里是良多蓉漂第一个家

上世纪90年代建的东光小区,很多人打小在这长大,也有很多蓉漂来成都之后,将自己的第一个家安放在这里

这里的糊口只能用“落拓”来形容,孃孃们坐在一起摆龙门阵,大爷们围成一圈喝茶下棋。成都快节奏糊口的那一面,和这里无关

开了20来年的魏抄手,老板归天后即是老板娘打理,许多孩子都说味道变了;

尚有新开的刀削面馆,机器人刀削面真是吸引不少人去吃呢~

各个院门前,到晚上全都出摊了,不消特地找哪家店,随便一个摊摊就能给你夜晚的安慰。

卤味、炒面、炒饭,是最常见的,尚有狼牙土豆、悲伤凉粉,填饱肚子是没有题目的。另有铁板烧之类的,配上一份米饭,固然油腻可是吃着就是香。

如今的天黑的很晚,晚上七八点的时间,吃饱了在东光小区的街头走走,那种舒心就像小时间爷爷蒲扇下的风。

高档小区越来越多,东光小区仿佛很轻易被人遗忘。

如今这里开始建地铁,下手建筑商圈,节拍也最先被加速。你无法脑补将来,只能偶尔来这里吃顿串串,回想东光小区曾经的形状

-The End-

筹谋 | 成都圈子

图片 | 然然酱

编辑 | 然然酱

成都圈子原创编辑


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